Карри Masaman - мусульманское карри

Карри Masaman - мусульманское карри
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Рецепты карри
Время приготовления (минуты): 8
Продукты: 500 гр куриного мяса 1 палочка корицы 4 семечки кардамона 1 л жидкого кокосового молока 2 ч.л. пасты чили 2 луковицы 2 лавровых листа 3 ст.л. коричневого сахара 3 ст.л. рыбного соуса 3 ст.л. соуса из тамариндов 50 гр несоленого арахиса
Рецепт приготовления: На 4 порции Курицу нарезать полосками, лук - кубиками. Обжарить кардамон и корицу в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде примерно в течение 8 минут. Разогреть в кастрюле пасту чили и половину кокосового молока и немного проварить. Добавить мясо и проварить примерно 10 минут. Влить остатки кокосового молока и закипятить. Добавить остальные ингридиенты и проварить еще 10 минут. Удалить кардамон, корицу и лавровый лист и подавать на стол. Совет: подавать с рисом в качестве гарнира.

В текущей категории (Рецепты карри):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Полезное


Смотреть что такое "Карри Masaman - мусульманское карри" в других словарях:

  • Карри с ананасом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты карри) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри со свининой и ананасом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с птицей (кухня: Африканская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты карри): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри со свининой 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты карри) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с креветками и ананасом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с кокосом и курицей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В те …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленое карри с овощами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленое карри с курицей и бамбуком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Красное овощное карри — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленое карри с тофу — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»